Thực đơn tăng cân cho bé được khá nhiều mẹ tìm kiếm. Đặc biệt là các con đang ở độ tuổi mầm non. Vì các con trong độ tuổi này có phần yêu thích khám phá các hoạt động thiên nhiên ngoài trời hơn là ăn uống. Vì thế có không ít các con có thể chất nhỏ hơn so với các bạn cùng trang lứa. Vậy nên mẹ cũng có phần lo lắng, sốt ruột. Tuy nhiên mẹ cần bình tĩnh tìm hiểu nguyên nhân và lên kế hoạch khắc phục dần dần nhé. Sau đây sẽ là gợi ý những thực đơn dinh dưỡng giúp bé tăng cân, phát triển toàn diện. Mẹ cùng tham khảo tìm hiểu nhé.
Dinh dưỡng cho bé 4 tuổi nói chung
Từ 4 – 5 tuổi, trẻ cần rất nhiều dưỡng chất và năng lượng để vận động và phát triển. Đây vẫn là khoảng thời gian phát triển vàng của trẻ. Việc bố mẹ chú trọng vào khẩu phần ăn, số lượng bữa ăn trong ngày để giúp con tăng trưởng là một công việc cực kì quan trọng. Như vậy trẻ có thể lớn lên khoẻ mạnh, thông minh toàn diện. Trẻ cũng giống như chúng ta. Nếu ăn hoài một món trong một tuần sẽ rất chán. Nhưng được thay đổi đa dạng, trẻ thích thú, ăn uống vui vẻ và có đầy đủ dinh dưỡng.
Trẻ 4 – 5 tuổi đã có chính kiến riêng của bản thân, thích ăn một số món và cũng ghét một vài thực phẩm. Cha mẹ nên tôn trọng sự lựa chọn của trẻ, nhưng đồng thời cũng cần giải thích cho bé hiểu loại thực phẩm nào là tốt hay không tốt. Cha mẹ không nên ép trẻ ăn uống theo sở thích của bố mẹ. Điều này khiến bé cảm thấy chán ăn, sợ ăn và có cảm giác tủi thân vì nghĩ cha mẹ không hiểu mình.
Trong bữa ăn của trẻ 4 – 5 tuổi cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm: đạm, sắt, kẽm, selen, iot, folate, vitamin A, choline, DHA, ARA,… Mỗi ngày bé cần ăn đủ 3 bữa ăn chính, có thể bổ sung thêm 1-2 bữa phụ với các loại thực phẩm như sữa chua, váng sữa, bánh flan, trái cây… Khi chế biến thức ăn cho trẻ, mẹ nên cho thêm 1 – 2 thìa dầu ăn (dầu cá hồi, dầu gấc, dầu oliu, hoặc dầu mè) sẽ giúp bé tăng cường hấp thu các vitamin và phát triển tốt hơn.
Một số thực đơn dinh dưỡng cho bé 4 tuổi tăng cân
Dưới đây là một số thực đơn dinh dưỡng giúp bé tăng cân mà mẹ có thể tham khảo:
Thực đơn tăng cân số 1
Bữa sáng (6h30 – 7h30): Một chén mì nấu nước lèo thịt heo băm, cải bó xôi và nửa ly sữa (100-150ml).
Bữa phụ (9h): Một hũ yaourt.
Bữa trưa (11h – 11h30): Cơm ăn cùng thịt bò xào khoai tây, canh bí nấu tôm, dưa hấu.
Bữa phụ (14h – 14h30): Sữa tươi hoặc sữa công thức.
Bữa chiều (17h – 17h 30): Cơm với cá nục kho mềm, rau xào thập cẩm và canh cà chua trứng, chuối chín.
Bữa tối (20h – 20h30): 1 ly sữa.
Thực đơn tăng cân số 2
Bữa sáng (6h30 – 7h30): Súp thịt bò khoai tây, phô mai.
Bữa phụ (9h): 1 hộp sữa.
Bữa trưa (11h – 11h30): Cơm, thịt viên sốt cà chua, canh cải dún nấu tôm, vú sữa.
Bữa phụ (14h – 14h30): Bánh bông lan.
Bữa chiều (17h – 17h 30): Cơm, trứng chiên thịt nấm rơm, canh bí đỏ nấu thịt, đu đủ chín.
Bữa tối (20h – 20h30): 1 ly sữa.
Thực đơn tăng cân số 3
Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh mì sandwich ăn kèm trứng ốp la, cà chua, nửa ly sữa.
Bữa phụ (9h): Một hũ yaourt
Bữa trưa (11h – 11h30): Cơm, cá thu kho thơm, canh cua nấu rau mồng tơi, sa bô chê.
Bữa phụ (14h – 14h30): Sữa, bánh quy.
Bữa chiều (17h – 17h 30): Cơm, mướp giá xào gan gà, canh khoai môn nấu thịt, chuối chín.
Bữa tối (20h – 20h30): 1 ly sữa.
Mẹ có thể dựa vào những thực đơn giúp bé tăng cân nhanh này. Và thay đổi thành phần món chính để bữa ăn của trẻ phong phú hơn. Mà vẫn đảm bảo đủ chất cần thiết.
Những lưu ý khi chế biến thực đơn cho bé 4 tuổi
Trong quá trình chế biến các món ăn cho bé không tránh khỏi những sai sót. Chính vì vậy, mẹ nên lưu ý những vấn đề dưới đây để giúp các món ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng và ngon lành hơn:
- Thịt cá, rau quả phải tươi sống, đảm bảo an toàn: Chỉ nên chọn các thương hiệu uy tín khi mua thức ăn chế biến sẵn: Các loại thức ăn sẵn luôn tiềm tàng các nguy cơ gây độc hại. Đặc biệt là các loại thực phẩm chưa rõ nguồn gốc. Vì vậy, các mẹ chỉ nên lựa chọn những thương hiệu đã được cấp phép. Và có uy tín trên thị trường để sử dụng cho bé.
- Thức ăn nấu chín nên ăn ngay: Nên ăn ngay các loại thức ăn nấu chín. Khi chưa thể dùng đến cần bảo quản tốt để tránh các loại vi khuẩn có hại.
- Thịt, cá và rau quả cần rửa sạch dưới vòi nước chảy: Nên rửa các thực phẩm ngay khi mua về. Không nên cắt nhỏ để ngâm trong nước sẽ dễ mất đi các vitamin cần thiết.
- Rau, củ nên rửa nhẹ nhàng trong chậu nước: Rau củ nên rửa nhẹ nhàng để tránh làm mất các chất dinh dưỡng có trong đó.
- Cố gắng thường xuyên thay đổi cách chế biến và sáng tạo món ăn
Trên đây là một số những gợi ý về thực đơn tăng cân cho bé. Hy vọng rằng sẽ giúp ích được cho các mẹ trong quá trình chăm sóc bé 4 tuổi phát triển đầy đủ.
