Mẹ đang muốn thay đổi thực đơn ăn dặm cho con? Con không chịu ăn những món ăn dặm mẹ đã từng nấu. Mẹ đang tìm kiếm những món ăn dặm vừa bổ dưỡng, mới lạ mà lại dễ thực hiện. Vậy thì các món ăn dặm từ quả lê là một gợi ý hay cho mẹ và con. Quả lê không chỉ là một loại trái cây ngon mà nó còn được dùng để nấu đồ ăn cho trẻ. Bởi trái lê có những công dụng tuyệt vời trong ăn dặm cho bé. Dưới đây là 4 món từ trái lê cho bé ăn dặm bạn có thể tham khảo qua. Các mẹ cùng tìm hiểu các món ăn dặm dưới đây với chúng tôi để giúp con ăn ngon miệng hơn mẹ nhé!
Món ăn dặm từ quả lê có tác dụng như thế nào đối với trẻ nhỏ?
Quả lê không chỉ dùng như một thức quả mà nó còn được dùng làm nguyên liệu cho các bài thuốc quý chữa các bệnh tiểu đường, tim mạch, tăng năng lượng, giảm cân và làm đẹp da. Ngoài những công dụng tuyệt vời đó, đối với các bé, lê còn là sự lựa chọn cho những món ăn dặm.
Lê được xem là loại quá giàu dinh dưỡng, vitamin, chất xơ, là món ăn dặm không thể thiếu trong thực đơn của bé. Ngoài ra, lê cũng được rất nhiều mẹ lựa chọn để làm các món ngon, chinh phục các bé dưới 1 tuổi.
Hướng dẫn làm các món ăn dặm từ quả lê
Cháo yến mạch lê cho bé ăn dặm
Các món cháo ăn dặm cho bé là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm. Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị cho món cháo yến mạch lê như sau:
- 1 thìa canh yến mạch
- ½ quả lê cắt nhỏ
- 80 ml nước
Cách làm:
Bước 1: Dùng 3-4 thìa canh nước để ngâm yến mạch trong khoảng 10-12 phút.
Bước 2: Khi yến mạch nở, cho vào chén trộn đều cùng phần lê đã chuẩn bị sau đó cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 18 phút.
Bước 3: Yến mạch chín, dùng rây để làm nhuyễn hoặc có thể sử dụng máy xay. Nếu dùng máy xay thì mẹ nên chờ hỗn hợp nguội. Thường thì dùng rây sẽ giữ được mùi vị và sẽ ngon hơn.
Món ăn này không chỉ cung cấp nhiều vitamin mà nó còn giàu chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Vì thế, các mẹ nên thường xuyên làm cho bé ăn nhé.
Cháo ăn dặm cho bé từ trái lê và thịt bò
Nguyên liệu
- Thịt bò gân: 100g, thịt bò thăn: 50g
- Gừng: 2 lát
- Lê: 1/2 quả
- Gạo tẻ, 1 nhúm gạo nếp
- Hành lá, ngò.
Cách làm:
- Cho thịt bò gân cho vào nồi luộc lấy nước, dùng nước này nấu cháo. Lê gọt vỏ, bào nhuyễn. Thịt bò thăn băm nhỏ.
- Phi thơm gừng, cho thịt bò thăn vào xào (gừng giúp khử tanh và tạo mùi thơm cho thịt bò), nêm 1 tí xíu nước mắm.
- Phi thơm hành, cho lê bào vào xào chín, múc cháo đã hầm nhừ cho vào, nấu khoảng 5 phút. Khi thấy lê cháo đã quyện đều thơm ngọt cho thịt bò đã xào vào, nấu thêm 2 phút, nêm thêm chút nước mắm cho vừa ăn, rắc hành ngò băm nhỏ, tắt bếp.
Công dụng: Lê kết hợp với thịt bò giúp tạo độ ngọt và mùi thơm rất đặc trưng cho cháo. Thêm vào đó lê có nguồn vitamin C dồi dào lại chứa nhiều chất xơ tốt cho trẻ đang bị táo bón.
Lê nghiền cho bé ăn dặm
Để làm món lê nghiền cho bé, các mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- ½ quả lê nhỏ, cắt miếng mỏng
- ½ thìa canh nước sôi để nguội
Cách làm:
Bước 1: Cho lê vào chén và đem hấp cách thủy. Thời gian hấp 10 phút đối với lê chín và 12 phút với lê còn xanh giòn.
Bước 2: Sau khi lê chín, mẹ bắt ra dùng thìa/nĩa nghiền nhuyễn.
Bước 3: Dùng rây tiếp tục nghiền để hỗ hợp được mịn. Với quả lê ít nước, mẹ có thể thêm nước trong quá trình rây để dễ dàng hơn.
Như vậy, chỉ mất chút thời gian ngắn, mẹ đã có thể chuẩn bị cho bé được món ăn dặm vô cùng thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng
Bí đỏ hấp lê giúp bé ăn ngon
Nguyên liệu:
- Lê: 1/2 trái
- Bí đỏ: 40g
- Nước: 100ml
Cách làm bí đỏ hấp lê:
- Rửa sạch rồi gọt vỏ lê, bỏ lõi và hạt. Cắt trái thành các miếng hạt lựu nhỏ.
- Gọt vỏ bí đỏ, lọc hạt rồi thái thành các miếng vuông nhỏ để khi hấp nhanh chín.
- Đun sôi nước, cho hỗn hợp lê và bí đỏ vào nấu chín, khuấy đều cho nhuyễn.
Cho bé ăn dặm với lê cần lưu ý điều gì?
Trong quá trình sử dụng lê làm nguyên liệu cho các món ăn dặm của bé, mẹ hãy chú ý thực hiện một số điều sau:
- Theo dõi nhu cầu của trẻ, nếu con không hứng thú với ăn lê thì mẹ có thể thay đổi loại quả khác, tránh ép con ăn.
- Mỗi tuần chỉ nên cho bé ăn dặm từ 1 – 2 bữa với quả lê, tránh ăn quá nhiều.
- Lê có tính mát nên mẹ hạn chế cho bé ăn khi con đang bị tiêu chảy.
Trên đây là chế độ 4 món ăn dặm mà các bà mẹ nên biết. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp các mẹ có thêm nhiều lựa chọn trong thực đơn ăn dặm của bé. Chúc mẹ thành công, hẹn gặp lại trong những món ăn dặm khác ngon dành cho các bé nhé.
