Bạn đang tìm kiếm và lên thực đơn thay đổi món ăn dặm cho bé? Vậy thì phải tìm hiểu ngay bài viết sau đây. Trong bài viết này sẽ bật mí 6 món ăn dặm cho bé làm từ phô mai vô cùng dinh dưỡng mà lại dễ thực hiện. Bạn có biết phô mai là một loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe của bé? Song nó cần phải được sử dụng đúng thời điểm và với một lượng vừa đủ. Các món ăn làm từ phô mai sau đây sẽ giúp bé thỏa thích thưởng thức từ cháo, súp cho đến cả sinh tố. Nào các mẹ cùng tìm hiểu các món ăn dặm dưới đây với chúng tôi để làm phong phú bữa ăn hàng ngày cho trẻ nhé!
Bé mấy tháng ăn được phô mai?
Nếu mẹ muốn bổ sung thêm phô mai vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của con nhưng chưa biết độ tuổi nào mới thích hợp thì theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, bé chỉ nên sử dụng phô mai khi được tròn 6 tháng tuổi trở lên.
Món ăn dặm cho bé từ phô mai có nhiều chất dinh dưỡng tốt
Phô mai rất giàu chất đạm
Phô mai có lượng đạm rất cao (25%), nên cũng như thịt, cá, trứng… Phô mai là nguồn cung cấp chất đạm cho khẩu phần ăn.
Phô mai rất giàu canxi
Lượng canxi có trong phô mai nhiều hơn 100 lần so với các loại thịt (100g phô mai có 760mg canxi, 100g thịt heo có 7mg canxi). Vì vậy, nó là nguồn bổ sung canxi rất tốt.
Phô mai giàu chất béo và năng lượng
So với các thực phẩm cùng nhóm, phô mai có lượng chất béo nhiều hơn gấp 3 lần, vì vậy năng lượng cung cấp cũng nhiều hơn gấp đôi (100g phô mai có 30.9g chất béo và cung cấp 380 Kcal, 100g thịt heo có 7g chất béo và cung cấp 139 Kcal). Một miếng phô mai (hình tam giác) nặng trung bình 15gr có giá trị dinh dưỡng tương đương với 100 ml sữa tươi.
6 món ăn dặm cho bé thơm ngon, dễ thực hiện
Súp dinh dưỡng từ phô mai và khoai tây
Nguyên liệu
- 1 củ nhỏ khoai tây
- 50gr thịt heo hoặc gà
- Nước dùng 200ml
- 1 viên phô mai
Cách làm: Hấp chín khoai tây, sau đó xay cho nhuyễn. Thịt băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Cho khoai tây, thịt vào nước dùng và đun sôi. Khi nồi súp chín, thả phô mai vào và đảo đều tay cho phô mai tan. Cho bé ăn khi súp còn ấm.
Cháo giàu dưỡng chất từ phô mai, tôm, bông cải
Nguyên liệu
- 1 bát nhỏ gạo tẻ
- 1/2 bông cải xanh, hành tây
- 2 miếng phô mai
- 2 thìa café dầu mè
- 200gr tôm tươi
- Nước dùng gà
Cách làm: Ngâm gạo khoảng 60 phút cho thật mềm. Riêng bông cải xanh, hành tây xắt nhỏ. Phi thơm hành tây + tôm + dầu mè xong cho nước dùng gà + gạo đã ngâm vào đun lửa liu riu khoảng 40 phút. Sau khi nồi cháo chín, cho bông cải xanh vào nấu tiếp. Bông cải xanh chín, cho thêm chút phô mai vào nồi cháo, tắt bếp. Cho bé ăn khi còn ấm nóng.
Cháo ăn dặm cho bé từ cà rốt với phô mai
Nguyên liệu:
- 50gr bột gạo
- Phô mai miếng nhỏ
- 50gr cà rốt
Cách làm: Nấu chín cà rốt và nghiền nhuyễn. Tiếp tục cho bột gạo vào nấu chín, từ từ cho cà rốt vào, đảo đều tay cho bột sánh mịn. Khi bột chín, mẹ xắt nhỏ phô mai và thả vào nồi bột, đánh đều để tan phô mai hòa vào bột. Tắt bếp và cho bé ăn cháo khi còn ấm.
Sinh tố bơ kết hợp với phô mai
Nguyên liệu
- 1/2 trái bơ
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 1 viên phô mai
Cách làm: Nạo sạch phần thịt bơ, sau đó cho phô mai và bơ vào dầm thật nhuyễn. Để hỗn hợp sánh mịn hoặc lỏng hơn, mẹ có thể cho một chút sữa công thức hoặc sữa mẹ vào dầm chung. Thực đơn này phù hợp với bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên.
Cháo thơm ngon từ thịt bò và phô mai
Nguyên liệu
- 40gr thịt bò
- 1/3 củ cà rốt
- 1 viên phô mai
Cách làm: Băm hoặc xay nhỏ thịt bò, cà rốt hấp chín và dầm nhuyễn rồi cho hỗn hợp trên vào đun sôi. Để lửa liu riu khoảng 20 phút. Sau đó, cho phô mai vào và khuấy đều tay. Tắt bếp, cho bé thưởng khi nồi cháo còn ấm.
Cháo ngon cho bé từ cá hồi với phô mai
Nguyên liệu
- 200gr fi-lê cá hồi
- 100 – 150gr gạo
- 1 viên phô mai
Cách làm: Rửa sạch cá hồi bằng chanh để khử mùi tanh, cạo sạch vảy cá. Nấu gạo thành cháo mềm. Phi thơm hành tỏi và cho cá vào xào chín. Nồi cháo chín nhừ, thả cá hồi vào nấu tiếp. Khi gần ăn, thả phô mai vào đảo đều, tắt bếp. Cho bé ăn khi cháo còn nóng.
Trên đây là 6 món ăn dặm cho bé làm từ phô mai mà các bà mẹ nên biết. Chúc mẹ bầu khỏe mạnh! Hy vọng, đây là bài chia sẽ hữu ích giúp các mẹ có thể giúp các bé phát triển mỗi ngày mẹ nhé!
