Vào ngày hè nóng oi bức khiến cơ thể chúng ta mất nước, bốc hỏa và trở nên khó chịu. Đặc biệt khi phụ nữ mang thai, các mẹ bầu không chỉ ăn uống nhiều hơn bình thường và tăng cân mà thân nhiệt của mẹ cũng tăng vùn vụt theo. Nắng nóng, tỏa nhiệt khiến cơ thể mẹ nóng bức dễ dẫn đến mệt mỏi hoặc stress. Vì vậy những thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cho mẹ là rất quan trọng. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho các mẹ những thực phẩm giải nhiệt tốt cho mùa hè này trong bảng tin dinh dưỡng cho mẹ bầu hôm nay nhé.
Dưa hấu khá phổ biến vào mùa hè
Dưa hấu là loại quả không khó mua, khá phổ biến vào mùa hè, giá rẻ lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Khi sử dụng trong giai đoạn đầu của thai kỳ, dưa hấu có thể giúp các mẹ bầu giảm bớt mệt mỏi, loại bỏ cảm giác nôn nao, ốm nghén. Còn trong những ngày cuối thai kỳ, mẹ bầu thường mệt mỏi với chứng phù nề và huyết áp có thể tăng cao hơn bình thường. Khi đó dưa hấu giúp lợi tiểu, giảm phù nề; hạ huyết áp, giúp bà bầu lấy lại trạng thái cân bằng trong cơ thể.
Nước dừa có tính hàn giúp giải nhiệt tốt
Mẹ bầu khá quen thuộc với loại thức uống này, từ giữa thai kỳ trở đi có thể dùng giải khát hàng ngày. Nước dừa có tính hàn giúp thanh nhiệt tốt. Thêm nữa nước dừa còn bổ sung vitamin nhóm B và các chất khoáng như Kali, magiê, canxi… Theo dân gian nước dừa còn giúp trong nước ối và làn da của em bé sẽ trắng hơn nếu mẹ uống nước dừa thường xuyên.
Các loại đậu giải nhiệt
Các loại đậu như đậu đen, đậu xanh vốn có tính thanh nhiệt, giải độc. Các loại đậu còn bổ sung lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể. Mẹ bầu có thể dùng nấu chè để ăn giải khát. Tuy nhiên nếu dùng theo cách này thì lưu ý lượng đường vừa phải, tốt nhất nên dùng đường phèn, mật mía sẽ mát hơn dùng đường trắng thông thường.
Hạt sen, ngó sen, củ sen – An thần, giảm sinh nhiệt
Đây là nhóm thực phẩm có chức năng an thần, làm dịu các kích ứng thần kinh giúp giảm bớt sự sinh nhiệt lượng trong cơ thể. Ngoài ra, còn giúp các mẹ bầu giảm bớt căng thẳng và trị chứng mất ngủ. Ngó sen, củ sen khi tươi có tính hàn, vị ngọt mát, giúp thanh nhiệt cho cơ thể nên rất tốt cho bà bầu. Nhóm thực phẩm từ sen rất dễ để chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: hầm canh với thịt bò, nấu chè, trộn các loại nộm…
Rau dền bổ khí, lợi tiểu
Rau dền là loại rau dễ mọc và cực kỳ phổ biến ở nước ta. Rau dền giúp bổ khí, lợi tiểu, có vị ngọt tính hàn giúp thanh nhiệt rất tốt. Ngoài ra, rau dền còn chứa nhiều vitamin, sắt và chất khoáng bồi bổ cho cơ thể bà bầu. Hàm lượng canxi trong rau dền cũng cao gấp 3 lần so với rau chân vịt. Rau dền có thể dùng xào, luộc hay nấu canh. Những nồi canh rau dền bổ dưỡng, thơm ngon chính là ưu tiên hàng đầu; trong số những món ăn giải nhiệt cho bà bầu.
Trái cây họ cam, quýt chứa nhiều vitamin C
Cam, chanh, quýt, bưởi chứa rất nhiều vitamin C; và chất chống oxy hoá có khả năng giúp cơ thể mẹ bầu tăng sức đề kháng. Ngày hè cũng là lúc mẹ bầu dễ mắc các bệnh cảm nắng, sốt. Dùng cam, chanh thường xuyên sẽ hạn chế tình trạng này. Uống nước ép hay ăn các loại quả trên thường xuyên không chỉ giúp giải nhiệt ngày hè mà còn làm đẹp da cho mẹ bầu.
Không chỉ có vậy, cam, chanh còn góp phần đẩy lui chứng rối loạn tiêu hóa, chán ăn mệt mỏi, họng khô miệng khát hoặc chứng buồn nôn ở phụ nữ mang thai. Khi sử dụng cam, mẹ bầu hãy nhớ mua cam tươi ở những nơi uy tín.
Bí đao không độc tính, giải nhiệt tốt
Theo Đông y, bí đao vị ngọt, tính hàn, không có độc tính. Có tác dụng lợi phế, giải nhiệt, nhuận tràng. Bí đao còn được biết tới như phương pháp làm đẹp tự nhiên, thanh lọc cơ thể và làm trắng da, chống thừa cân.
Bí đao có thể dùng nấu canh hay ép nước uống đều tốt cho cả mẹ và bé. Ngoài ra, vào những tháng cuối của thai kỳ, bà bầu thường hay bị phù nề, đặc biệt là ở chân gây cảm giác nặng nề và khó chịu. Khi đó, mẹ bầu có thể dùng bí đao nấu cùng cá chép tạo thành món canh; thơm ngon vừa giúp thanh nhiệt vừa giảm nhẹ chứng sưng phù chân.
Điều thiết yếu là uống đủ nước
Quan trọng nhất là giữ cho cơ thể đủ lượng nước cần thiết. Khi mang thai, cơ thể sẽ đòi hỏi lượng nước nhiều hơn bình thường. Không chỉ tốt với người bình thường; thường xuyên uống nhiều nước là việc cực kỳ có lợi cho mẹ bầu. Nó giúp cơ thể không bị mất các chất điện giải, hạn chế chứng táo bón khi mang thai. Dù không cảm thấy khát nhưng mẹ bầu vẫn nên uống nước đều đặn.
